Noël 2022 :

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Vous pouvez également retirer vos commandes chez Lulu Cavagnac, rue Dreyfus Schmidt à Belfort.


ST CHELY :

St Chely

Crème légère exotique, chiboust passion, compotée banane passion, biscuit cuillère coco pinacolada sur un croquant feuillantine coco.

ST ROCH :

St Roch

Crème diplomate à l ’ infusion de café arabica et sucre
muscavado, biscuit chocolat sans farine,
caramel tendre mousse chocolat 66% sur un croustillant praliné noisette.

ST COME :

St Come

Crème légère à la vanille grand cru Malekula parsemée de brisures de
framboises, biscuit tendre roulé avec un confit de framboises
relevé d ’ une pointe de violette sur un sablé amande.

ÉTOILE :

Etoile

Parfait chocolat blanc à l ’ infusion de poivre de Timut, gelée de fraises
sur un biscuit pain de genes aux zestes de citron, sablé breton à la fleur de sel.

CASTELLOU :

Castellou

Parfait chocolat 65%, confit de clémentine corse AOP sur un
biscuit sacher chocolat, sablé chocolat au beurre salé.

Sapin :

Sapin

Chocolat lait 45% pur origine Vanuatu et amandes bâtonnets grillées caramélisées.

L’Ardéchoise :

Vermicelle de crème de marrons frais cuits au lait ,
Meringue craquante, Brisure de marron glacé, Chantilly.

(Taille unique : 6 personnes )

Palets choco-amandes :

palets

chocolat lait 45%, noir 65%, amandes batônnets grillées caramélisées.

Cugne :


Pain d’épices :

Pain d’épices

Pain d’épices au miel de sapin et farine de seigle.


Berawecka Alsacien :

Berawecka 3

pruneaux, abricots et figues moelleux, poires, raisins et dattes séchées avec une pointe de pain d’épices et cannelle